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吃肉一直都是很幸福的一件事，不少人每天每顿饭都离不开肉，尤其是牛肉，不管是用来炒菜还是单独煎牛排，都十分美味，但是牛肉真如我们想象中那么健康吗？今天本文就带大家一起看看。

经常吃牛肉可以给身体带来哪些好处？

1、补脾胃

因为从中医食疗的角度上来讲，牛肉入脾经和胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃牛肉有补脾胃的好处。

2、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

3、有助身体恢复

牛肉中含有足够的维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

4、补充体力

牛肉中含有丰富的肌氨酸和维生素，能够促进红细胞的产生，让红细胞携带更多的氧气给肌肉组织，从而起到补充体力的作用。建议大家在平常感觉到疲惫的时候，可以多吃牛肉，也可以在健身期间多吃牛肉，以及起到补充体力的作用。

5、让人更有男人味

男性朋友多吃一些牛肉是非常有好处的，不但可以增加自身的力量，还能够让肌肉变得更加紧实，这样一来男人就会变得更加有男人味。之所以牛肉能够让肌肉变得更加紧实，甚至能够增加人体的肌肉，是因为牛肉中的营养成分肌氨酸。肌氨酸这种成分对肌肉是非常有好处的，所以喜爱健身的男性朋友可以多吃一些牛肉。

经常吃牛肉，到底是“养生”还是“养癌”呢？研究结果公布答案！

哈拉尔德·楚尔·豪森是德国着名的科学家，2008年诺贝尔生理学或医学奖得主。10多年前，楚尔·豪森就发现，牛奶和牛肉与癌症密切相关，特别是结直肠癌。

曾经也有动物实验显示奶酪红肉等食物当中的确含有一定的2A类致癌物，可是2A类致癌物主要是指对动物致癌。也就是说如果动物摄入一定的2A类致癌物，那么就很有可能会增加患癌症的风险，这种物质对人类的伤害并没有想象的那么可怕。

虽然研究探讨了红肉致癌的相关机制，但是并没有直接的证据能够证明红肉对身体到底会不会致癌。对于那些刚刚接受了手术或者是大便出血的人，适当的吃点牛肉，有助于促进伤口的愈合，也可以改善营养不良或者是元气大伤的情况。