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饮食男女:现在另有妻子不能“上饭桌”?

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刘远鹏

全文2400余字,读完约5分钟

台湾作家李昂在小说《杀夫》中为我们描绘了一起惨案。主角林市是一个传统社会下的悲剧女性——母亲因饥饿濒死,被迫与突入村子的士兵发生关系以换取两口饭团,被发现后遭到“宗法处置”——林市自己则被当做“肉票”,半卖半送“嫁”给了屠户陈江水,最后因不堪忍受荼毒,夺过猪刀,用物理手段“解构”了眼前的“男性主体”。

这是一部极富现实感的小说,它不以跌宕情节取胜,也不存在远大叙事,有的只是 “饮食男女”的生涯真实。陈家饭桌,险些是整场故事发生的场景,关于“吃”的种种匹敌与交锋,更是基本串起了所有情节。李昂说,“《杀夫》是吃不饱的文学。”

小说中的两个要点“饮食男女”,可以很好地帮我们明白传统中国宗法看法影响下的社会。从一个女性在一样平常生涯中的悲凉遭遇,我们可以看出社会深层的传统性别秩序。

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▲ 《杀夫:鹿城故事》封面 © 台北:联经出书,1983

▌饮食秩序

在中国传统社会,饮食不仅是生计的一定需求,更有其怪异的衍生意义。台湾学者孙隆基在《中国文化的深层结构》中提到,中国民众对“吃”的态度与西欧国家截然相反,欧尤物进食“只是给自己的身体加燃料”,但对于中国人,进食与生计的关系被颠倒,生计的意义很洪水平上是为了吃。考古学家张光直也以为: “食物和服法,是中国人生涯方式的焦点之一,也是中国人精神情质的组成部门。”

因此,饮食秩序也就主要到足以折射出尊卑光谱。春秋时期郑国令郎宋就因僭越问鼎国君鼎中鳖羹而招致杀身之祸,伉俪之间这个秩序也违反不得。陈家的饭桌上,陈江水总是先坐下来用饭,林市站在一旁伺候,待丈夫吃饱喝足,才气吃残羹冷炙。

从近年的网络舆论中可得知,这种“女人用饭不上桌”的看法,至今仍盘踞在众多家庭的饭桌之上。家族聚会,经常是男子围坐在屋子中央,纵情喝酒、放声攀谈,话题总是离不开政治博弈或经济交锋,似乎他们刚从北京或华盛顿归来;女性则往往缩坐在角落,一边照顾幼儿,一边交流家长里短。

▲ 林市在疲劳地洗碗。 ©影戏《杀夫》

睁开全文

这种经由饮食而确立的秩序,经由了漫长的流变和生长。

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